Zuckerschön

geschrieben von Katharina

In einer Zeitschrift habe ich dieses Rezept gesehen und wusste, dass ich es unbedingt ausprobieren will. Mein Freund liebt Schafskäse. Und Hackfleisch sowieso. Irgendwie hat mich diese Kombination dann auch angemacht. Einmal schnell einkaufen und schon konnte es los gehen:

Zutaten:                             
Zubereitung:

400g Hackfleisch
1 große Zuccini
1 Knoblauchzehe
6 getrocknete Tomaten
175g Reis        
200g Schmand
2 Eier
200g Schafskäse
Chiliflocken, Pfeffer, Salz

Reis kochen.  Zuccini mit etwas Öl anbraten. Wenn diese fertig sind, aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller zwischen lagern. Hackfleisch anbraten. Knoblauchzehe und getrocknete Tomaten in kleine Stückchen schneiden und zum Fleisch geben. Zuccini wieder in die Pfanne geben. Nun den Schafskäse zerbröckeln. Schmand mit den Eiern verrühren. Gebt etwa die Hälfte des Schafskäses dazu. Wenn alles fertig ist. Eine Reis zur Hälfte in eine Auflaufform geben, dann komm eine Schicht Fleisch und Zuccini. Restlichen Reis und anschließend restliche Fleischmischung in die Form geben. Mit der Schmandmasse übergießen. Mit dem restlichen Schafskäse überstreuen. Für 20 min bei 200°C in den Ofen.

Es hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Besonders die Jungs waren echt begeistert und haben sich das Essen gleich nochmal gewünscht. Das wird es bei uns also in Zukunft öfters mal geben.



geschrieben von Katharina

Heute soll es um diese leckeren Tartelettes gehen.
Ich habe vor Jahren solche tollen kleinen Förmchen* bekommen und nach einer gefühlten Ewigkeit bin ich dazu gekommen sie auszuprobieren. Bei den Förmchen war auch ein Rezeptebuch dabei und genau aus diesem Büchlein stammt dieses Rezept:

Für 4 TartelettesSchokolade-Macadamia Tartelettes

Teig
160g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
1 TL lösliches Espressopulver
(oder Kaffeepulver)
80g zimmerwarme Butter
40g Puderzucker
1 EI getrennt

Füllung
80g Macadamianüsse
(geröstet und gesalzen)
150g Bitterschokolade
3 EL Sahne
2 Eier
40g Zucker



Außerdem: Braucht ihr noch Backpapier und Hülsenfrüchte (zB. Linsen) zum Blindbacken.

Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit dem Knethaken verkneten, Eigelb kurz unterarbeiten. Mit Mehl, Backpulver und Espressopulver rasch zu einem glatten Teig verkneten. Teig flachgedrückt in Folie gewickelt 1 Stunde kalt stellen.

Teig in 4 Portionen teilen, ausrollen und in die Formen geben. Backpapier über die Förmchen legen und mit Linsen füllen. Bei 200°C in der untersten Schiene 15 Minuten blindbacken. Papier entfeernen mit dem verquirltem Eiweiß bestreichen und weitere 5 Minuten backen

Inzwischen etwa 1/3 der Macadamianüsse grobhacken, restliche Nüsse fein hacken. Schokolade in Stücke berechen und mit Sahne in einer Schüssel über einem warmen Wasserbad mit gelegentlichem Umrühren schmelzen lassen. Eier und Zucker mit dem Quirl 5 Minuten hellcremig aufschlagen. Schokoladenmischung nach und nach unterrühren, fein gehackte Nüsse untermischen.
MacadamiaSchokolade-Macadamia Tartelettes

Schokolade-Macadamia Tartelettes - Quicheförmchen ohne Boden

Schokoladenmischung auf die Tartelettes verteilen und mit grobgehackten Macadamianüssen bestreuen. In der mittleren Schiene 10 bis 12 Minuten backen, die Schokolade soll innen noch weich sein.

Tartelettes noch warm Servieren.

Das Tolle an diesen Förmchen ist, dass man die Tartelettes wirklich ganz leicht raus bekommt, da die Förmchen einen losen Boden haben. Einfach auf eine Tasse oder ein Glas stellen und der Förmchen-Rand fällt runter. Mit einem Messer oder einem anderen dünnen Besteck zwischen der Platte und dem Teig fahren, hochheben und auf einen Teller setzen.
Et voilà - so einfach geht das ;)

Die Schoko-Macadamia-Tartelettes haben wirklich lecker geschmeckt, auch wenn ich nur ein halbes geschafft habe. Finde sie doch recht wuchtig. Die Kombination von Kaffee, Schoko und Macadamia ist wirklich richtig lecker! Sehr zu empfehlen! Für alle die Kaffee nicht so gerne mögen - es ist wirklich nur ein Hauch an Geschmack, den man rausschmeckt.
Dass die Nüsse gesalzen sind ist auch eine wirklich interessante Geschmacksnote. Eigentlich schmeckt man es nicht mal wirklich raus, es schmeckt vielleicht nicht ganz so süß. Aber das nächste mal würde ich die Nüsse auf dem Teig, also die Deko wirklich weg lassen, denn da hat man schon sehr das Salz rausgeschmeckt. Die Jungs fanden es zwar trotzdem lecker, aber mir hätte es ohne die salzige Macadamia-Deko definitiv besser geschmeckt!

Eine interessante Kombination, die man mal gegessen haben muss!
Seid ihr Fan von solchen Kombinationen - süß & salzig?

*Affiliatelink



geschrieben von Katharina

Im Zuge des #sultrythursday von dem tollen Blog kalterkaffee.at findet ihr hier Swatches und drei verschiedene AMUs mit der Sleek The Original Palette*. Wenn ihr noch mehr sehen wollt, klickt einfach auf den Link und schaut bei den anderen Bloggern vorbei.

Sleek - The Original Palette, Lancome Hypnose Drama Mascara, Augenbrauenstift Catrice

Ich muss gestehen, ich habe die Palette noch nicht so oft genutzt. Ja sie sieht sehr benutzt aus, aber nur weil ich sie gebraucht bei ebay gekauft habe. Viel zu teuer wie mir im Nachhinein bewusst wurde, aber hey, die Erfahrung muss man auch mal gemacht haben. Dank dieser Aktion, hab ich mich nochmal intensiv mit der Sleek - Original Palette beschäftigt. Und siehe da, sie hat ja doch ein paar coole Farben ;-)

Sleek - The Original Palette

Besonders gut gefallen mir die zwei Farben mit den Herzen. Ein dunkles blau-grau und ein wunderschönes Roségold. Je nach Licht schimmert es rosa oder gold. Was es leider mal wieder schwer zu fotographieren macht. Aber so in Realität sieht es fantastisch aus!

Sleek - The Original Palette mit Swatches

AMU Augen Make-Up mit Sleek The Original

Ich habe insgesamt drei "Looks" damit geschminkt, weil ich eben noch nicht so ganz damit zufrieden war. Aber mit dem Roségold Look bin ich sehr zufrieden, nur kommt es leider nicht so gut auf den Fotos raus. Verflucht^^

Sleek - The Original Palette benutzte Farben grün Töne

Doch zunächst mal das grüne Augen Make-Up mit der Sleek Palette The Original.

Benutzt habe ich die makierten Farben. Insgesamt habe ich die Farben nicht aufs ganze Lid aufgetragen, sondern quasi nur als Lidstrich benutzt. Im Augeninnenwinkel bis etwa zur Hälfte habe ich den hellsten Grünton benutzt. Er hat einen schönen Goldschimmer. In der Mitte des Lids habe ich das dunklere Grün genommen. Am Außenwinkel des Lids habe ich den dunkleren Braunton aufgetragen. Auf dem Bild sieht es viel dunkler aus, fast als ob ich schwarz dazu genommen hätte. Insgesamt find ich die Kombination ganz gut, vorallem mit einem passenden grünem Oberteil :-)

Sleek - The Original Palette grün Töne Augen Make Up AMU

 

Sleek - The Original Palette blaugrau Augen Make Up AMUAls zweites Augen Make Up zeige ich euch einen einfachen Lidstrich mit dem wunderschönen dunklen blau-grau Ton. Er passt ziemlich gut zu meiner Augenfarbe, wie ich finde und es ist einfach doch etwas anderes, als ein schwarzer oder brauner Lidstrich. Ich liebe diese Farbe und werde sie nun öfters benutzen. Wie gefällt euch diese Farbe? Auch so besonders gut?
Sleek - The Original Palette blaugrau Augen Make Up AMU

 

So und als drittes zeige ich euch nun das aufwendigste (ist ja auch noch schwer bei den einfachen, die ich euch bis jetzt gezeigt habe)  Roségold Augen Make Up. Hier die benutzten Farben.

Sleek - The Original Palette, Wet'n'Wild Brulee, w7 in the buff

Wie ihr seht, habe ich noch zwei weitere Farben dazu genommen. Mein liebster Blendeton, er ist von Wet'n'Wild und heißt Crème Brulee*, ist matt und kaum sichtbar auf dem Auge, allerdings erfüllt er seinen Zweck. Er macht das verblenden so unheimlich einfach! Aber erstmal der Reihe nach.

Sleek - The Original Palette rosegold Augen Make Up AMU

Den Ton 2 habe ich auf dem kompletten Lid verteilt, dabei habe ich entdeckt, dass er gar nicht nur rosa ist, sondern auch wunderschön gold schimmert! Um diesen Effekt zu verstärken habe ich den Goldton Nr. 1 in den Innenwinkel aufgetragen. Dann war ich auf der Suche nach einer schönen Farbe für die Lidfalte. Ich habe mich an Ton 3, 4 und 5 versucht, war aber sehr unzufrieden damit. Ich fand das ganze AMU dann auch etwas zu golden bzw. zu glitzernd, weswegen ich mich für einen matten Braunton entschieden habe. Hier hab ich den Chocolate Ton aus der W7 in the buff* Palette genommen. Noch kurz mit der Nr. 7 alles verblendet et voilà. Wie gesagt, es war unheimlich schwer die Farben einzufangen. Ich seh ja bei dem Bild oben quasi ungeschminkt aus.^^

Sleek - The Original Palette rosegold Augen Make Up AMUSleek - The Original Palette rosegold Augen Make Up AMU

Habt ihr irgendwelche Tipps für mich, wie ich AMUs besser fotographieren kann? In echt sah das AMU viel farbintensiver aus.... ich würde mich wirklich über eure Ratschläge freuen!

*Affiliate Link



geschrieben von Katharina

Hier findet ihr je eine kleine Auswahl an Schoko-Adventskalender oder Krimiadventskalender oder Bücheradventskalender.

Dieser Eintrag beinhaltet zwar nicht nur - aber vor allem für Kinder geeignete Adventskalender. Wenn ihr also auf der Suche nach Adventskalender für eure Kleinen seid, seid ihr hier an der richtigen Stelle! Aber ein paar der Adventskalender sind bestimmt auch für den ein oder anderen Erwachsenen geeignet. Aber am besten ihr verschafft euch selbst einen genaueren Blick darauf.

Wie immer sind die Bilder mit einem Amazon Affiliate Link verlinkt. Dort findet ihr Preise, Beschreibungen und Bewertungen. Alle Adventskalender haben mehr positive als negative Bewertungen, aber manchmal liegt das nunmal im Auge des Betrachters und an euren Erwartungen. Aber seht selbst.

Kategorie Spielzeug, Spiele und Rätsel

Die drei ??? im Gespensterschloss (2014) / Die drei ??? im Geisterstadion (2013) / Die drei ??? im Dino-Park (2012)

Laut Rezension sind diese Adventskalender sehr beliebt und nicht nur für Kinder geeignet. Da ja auch viele Erwachsene mit den drei Fragezeichen aufgewachsen sind, kann es natürlich gut sein, dass ihr eure Liebsten damit wirklich überrascht und ein kleines bisschen nostalgische Kindheit schenkt.

Die drei !!! - Rette den Weihnachtsmarkt (2014) / Die drei !!! - Rette das Weihnachts-Casting (2013)

Das weibliche Pondant zu den drei ???. Insgesamt sind die Bewertungen mehr positiv als negativ, jedoch gibt es einen Kritikpunkt den ich bei meinen Recherchen auch schade finde. Er ist nicht schlimm, auf keinen Fall, nur schade. Und zwar muss man immer zuerst das Rätsek lösen, um so zu erfahren welches Türchen man öffnen kann (klingt gut find ich.). Doch dabei sieht man anscheinend schon, was in diesem Türchen drinnen ist, was halt die Überraschung mindert! Aber wenn euch - bzw. eure Kinder das nicht stört, ists ja egal. Außerdem wurde von ein paar kritisiert, dass es sich um Ramsch und Ü-Ei Kram hält. Gut - obwohl der Kalender nicht gerade günstig ist, würde ich da auch keine große Qualität erwarten.

Magic Adventskalender (2014) / Magic Adventskalender (2013)

Mit diesen Kalendern lernt man jeden Tag einen neuen Zaubertrick. Damit steht einer privaten Zaubervorstellung am Weihnachtsabend oder an den Feiertagen nichts im Weg.

Kniffel und Knobel - Weihnachtsraub auf Burg Felsenfest (2012) / Schmidt Spiele / Playtastic Geduldspiel

In dem Spiele Adventskalender sind viele Mini Spiele und Mini Puzzles enthalten - alles Standard Spiele würde ich behaupten. Wer genaueres wissen will, einfach mal aufs Bild klicken. Kniffel und Knobel ist ein Rätsel Adventskalender für kleine Hobbydetektive. Bei dem Geduldspiel handelt es nicht offiziel um einen Adventskalender, jedoch befinden sich in dem Pack 24 Mini-Spiele, also für jedes Türchen eines.

Ravensburger Tiptoi (2014)/ Ravensburger Tiptoi (2013) / Ravensburger Tiptor Stift / Ravensburger Tiptoi Starter-Set mit Stift und Buch

Alterskategorie 4-7 Jahre. Also diese Adventskalender haben wirklich eine fantastische Bewertung bekommen. Jedoch muss man dazu sagen, dass alle Tiptoi Adventskalender ohne den spezial Tiptoi-Stift sind. Diesen muss man, wenn man ihn nicht schon hat extra kaufen. Jedoch bei diesen Preisen bei amazon lohnt es sich eher das Starterset zu kaufen. Vielleicht findet ihr diese Tiptoi Produkte auch wo anders günstiger.

Lego City Adventskalender (2014) / Lego City Adventskalender (2013) / Lego Friends(2014) / Lego Friends (2013) / Lego Star Wars (2014) / Lego Star Wars (2013)

Ein Klassiker! Für alle Lego Fans dürfte da bestimmt was dabei sein.

Playmobil 1.2.3. Waldweihnacht (2014) / Playmobil Feuerwehreinsatz mit Kartenspiel(2014) / Playmobil Kampf um den Drachenschatz(2013) / Playmobil Weihnachtsabend mit beleuchtetem Baum (2014) / Playmobil Einhorngeburtstag im Feenland (2013)

Schön, dass der 1. Adventskalender das Weihnachtsthema beinhaltet.

Barbie mit 24 Make-Up Überraschungen (2014) / Barbie (2012) / Barbie (2014)

Dass es sich bei der Schminke in dem Barbie Adventskalender nicht um qualitativ hochwertige handelt, sollte jedem klar sein. Und dass in den beiden anderen Barbie Adventskalender nur Zubehör, wie Schuhe, Schmuck und gerade mal ein Kleid ist, sollte bitte auch jedem bewusst sein. In den Rezensionen waren nämlich schon ziemlich viele enttäuscht. Ich weiß nicht, ob man für das Geld von Barbie mehr erwarten kann oder nicht, aber wenn ihr vorher einen genauen Blick drauf werft, ist die Enttäuschung für eure Kinder hinterher vielleicht kleiner... bzw hoffentlich gar nicht erst vorhanden!

40 Paar Schuhe, die Barbies passen für sehr kleines Geld / Barbie Schuhe & Accessoires 12 Stück

Ich glaube hier würde sich das googln und recherchieren wirklich lohnen. Vielleicht findet ihr für kleines Geld ein paar nette Accessoires, die euren Kleinen dann auch wirklich gefallen. Also falls bei den Original Barbie Adventskalendern nix dabei war.

Angry Birds Adventskalender / Angry Birds Brettspiel

Hier habe ich euch auch mal als günstigere Alternative ein normales Spielpaket verlinkt. Jedoch muss man hier beachten, wie man die Steinchen verpackt, also in welcher Reihnenfolge, damit man möglichst früh damit wirklich spielen kann.



geschrieben von Katharina

Falls ihr eine Alternative zu Schoko-Adventskalendern sucht, habe ich hier und in den folgen Beiträgen ein paar Vorschläge für euch. In diesem Beitrag zeige ich euch vorallem Krimi-Adventskalender, es sind aber auch ein paar normale Geschichten darunter. Insgesamt ist es auch eine bunte Auswahl zwischen für Erwachsene geeignet und eher für Kinder oder Jugendliche. Hier findet ihr eine Auswahl an Spiele und Rätsel Adventskalender die eher nur für Kinder geeignet sind

Auch hier habe ich euch die Bilder mit amazon Affiliate Links verlinkt, einfach um euch die Bilder so legal zeigen zu können und natürlich, wenn ihr auf ein Bild klickt kriegt ihr alle möglichen Informationen dazu, wie zB den Preis, Inhalt und Rezensionen. Also wenn ihr wirklich wissen wollt, ob der Kalender was für euch oder eure Liebsten ist, dann schaut dort mal vorbei.

Kategorie Krimi, Rätsel und Bücher

Peters Criminal Christmas / Peters Criminal Christmas 2

Den Criminal Christmas (oder den 2.) hat mein Freund mal von seiner Mutter bekommen. Es gibt 24 gute Schoko-Täfelchen und ein Buch mit 24 Kapiteln. Ich weiß noch, dass er es ganz gerne gelesen hat. Hier habt ihr also eine Mischung aus Schoko- und Krimi-Adventskalender, 2 in 1 also. Wenn ihr euch nicht zwischen Genuss und Spannung nicht entscheiden wollt, ist dies vielleicht der passende für euch.

Apfel, Zimt & Todeshauch / Apfel, Zimt & Herz & Schmerz / Max und die geheimnisvolle Spur (für Kinder) / Das große Geschenk (kein Krimi)


In diesen süßen Döschen befinden sich 24 Kärtchen, die man mithilfe der beigelegten Schnüre aufhängen kann. Auf den Kärtchen befindet sich soweit ich verstanden hab eine durchgehende Geschichte. Sie sind teuerer als die folgenden Bücher, die ich euch hier zeige.

Der Ultimative knifflige Rätsel Adventskalender / Die drei ??? Kids - 24 Tage unter Piraten / Die drei ??? Kids - 24 Tage voller Spannung / Die drei ??? Kids - Ein Fall für 24 Tage

Auch hier sind die Meinungen gespalten, ob der Knifflige Rätsel Kalender etwas für Erwachsene ist oder nicht. Die Rezensionen dazu könnt ihr euch ja mal durchlesen, vielleicht findet ihr so raus, ob es für euch oder eure Liebsten geeignet ist. Bei diesem Adventskalender von den drei ??? steht etxra dabei, dass es für Kids ist.

Freche Mädchen, Frecher Advent (2014) / Freche Mädchen, Frecher Advent (2013) / Freche Mädchen, Frecher Advent (2012) / Freche Mädchen, Frecher Advent (2011)

Also ich hab ja als junges Mädchen die "Freche Mädchen, Freche Bücher"-Bücher geliebt. Da hätte ich mich bestimmt über so einen Adventskalender gefreut. Leider gab es die zu meiner Zeit noch nicht =(

 

Totenstille Nacht / Mordsweihnachten

Dies sind Bücher mit je 24 Krimi- Kurzgeschichten.

Tödliche Türchen / Der Tod hat 24 Türchen: Ein mörderischer Adventskalender / Fürchtet euch nicht! / Dies ist kein Adventskalender

Diese drei Varianten sind ebenfalls Bücher mit Weihnachtskrimis. Die ist kein Adventskalender ist kein Adventskalender - wer hätts gedacht. Es hat 24 + 7 Kapitel, man kann es also den kompletten Dezember nach und nach lesen. Dies ist allerdings auch kein Krimi-Buch, sondern fordert scheinbar zum mitmachen, basteln, backen etc auf. Insgesamt sind die Rezensionen (je nach Buch gibt es mehr oder weniger viele) eher gut als schlecht. Aber am Besten lest ihr euch sowohl die Inhaltsangabe, als auch die Bewertungen durch und entscheidet dann.

Dies ist kein Adventskalender / Gib diesem Adventskalender den Rest

Die ist kein Adventskalender ist kein Adventskalender - wer hätts gedacht. Es hat 24 + 7 Kapitel, man kann es also den kompletten Dezember nach und nach lesen. Dies ist allerdings auch kein Krimi-Buch, sondern fordert scheinbar zum mitmachen, basteln, backen etc auf. Gib diesem Adventskalender den Rest ist ebenfalls eher zum gebrauchen gedacht, man kann die Seiten ausreißen, damit man sie beispielsweise gegen einen Laternenmast kleben und mit Schneebällen bewerfen kann. Ich würde mal sagen, dieser Kalender ist eher für jüngere geeignet.